Prodotti Artigianali

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Disponibile
Per formaggi e carni

Gelatine di Birra

DuLac
12,90 €
Per coloro che sono sempre alla ricerca di intriganti golosità, che amano sperimentare in cucina e pensano che mangiare sia un po’ come un viaggio alla scoperta di nuovi sapori e profumi. Si possono usare come una vera e propria marmellata, accostata a dei dolci, per accompagnare un antipasto, formaggi, carni, ma anche con qualche avvincente...
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Olio Extravergine d'Oliva

Olio Extravergine di Oliva- BIO

Podere Lucano
13,00 €
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.   OLIO ESTRATTO IN ITALIA DA OLIVE COLTIVATE IN ITALIA Prodotto da Cultivar: Cima di Melfi-Ogliarola del Vulture
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Olio Evo Aromatizzato

Olio Aromatizzato

Podere Lucano
8,00 €
OLIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO / LIMONE / ORIGANO Olio extravergine di oliva Quest'olio extravergine di oliva di qualità superiore, viene prodotto nel frantoio di Ripacandida, piccolo comune alle pendici del Monte Vulture, antico vulcano spento, a 630 m. s.l.m. Questa zona è particolarmente dedita alla coltivazione dell'olio per millenaria...
Disponibile
Olio Extravergine d'Oliva

Olio EVO - Toscana BIO

Terre di Melazzano
15,60 €
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA - BIO Il nostro Olio extra vergine e a richiesta DOP è ottenuto da olive del Chianti Classico. La produzione di questo olio è fatta seguendo tassativamente tutte le severissime normative previste dallo statuto del Consorzio Chianti Classico che impongono il controllo della perfezione delle olive sotto ogni profilo, la...
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Monorigine

Colombia 100%

Caffè Malatesta
5,00 €
Monorigine proveniente dalle cooperative colombiane dei municipi di Caldono e di La Vega. In questo Caffè l’acidità la fa da padrona, ma senza essere mai grezza o eccessiva, come nei migliori Arabica. La persistenza è lunga e il corpo buono. ARABICA 100% Provenienza: COLOMBIA
Disponibile
Decaffeinato

A-Caffeina

Caffè Malatesta
5,70 €
Per questo stupendo decaffeinato 100% Arabica utilizziamo l’Honduras Aprolma decaffeinato con metodi naturali ancora grazie alla collaborazione con Roasters United. Pensato appositamente per tutti coloro i quali non vogliono perdersi il gusto di un buon caffè, ma non sopportano la caffeina! ARABICA 100% Provenienza: HONDURAS
Disponibile
Miscele

Miscela Malatesta

Caffè Malatesta
4,50 €
È la prima miscela che abbiamo sviluppato ed è molto equilibrata. La percentuale di Arabica le permette di avere una buona acidità e un intenso profilo aromatico. La restante parte di Robusta dona anche una certa robustezza nella bevuta e un corpo notevole. ARABICA 60% - ROBUSTA 40% Provenienza: Chiapas - Uganda - Colombia - Guatemala
Disponibile
Monorigine

Monorigine Specialties

Caffè Malatesta
6,00 €
A partire dal Dicembre 2015 abbiamo iniziato a rilasciare una serie di monorigini speciali e ricercati in quantità molto limitate. Abbiamo scelto queste modalità per permettere a chiunque di sviluppare una conoscenza maggiore (in questo caso principalmente gustativa) dando la possibilità di degustare caffè che difficilmente troverete da altre...
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Disponibile
Frittate

Frittata alle Erbette

Erbe di Montagna
3,80 €
Per fare una frittata alle erbette o dar sapore alla frittata di verdure Ingredienti: Basilico, dragoncello, erba cipollina, maggiorana, prezzemolo e timo Utilizzo: Per realizzare un’ottima frittata far riprendere 2 cucchiai di  misto in poca acqua tiepida, aggiungere poi 4 uova sbattute, un pizzico di sale e 3 cucchiai di grana grattugiato. Formato:...
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Disponibile
Frittate

Frittata ai Fiori

Erbe di Montagna
3,60 €
La frittata con il profumo dei fiori. Ingredienti:  Sambuco, menta, cipolla, erba cipollina, malva fiori, erica, rosa petali e camomilla. Utilizzo: Per realizzare un’ottima frittata far riprendere 2 cucchiai di  misto in poca acqua tiepida, aggiungere poi 4 uova sbattute, un pizzico di sale e 3 cucchiai di grana grattugiato. Formato: Sacchetto 35g
Disponibile
Monorigine

Caffè Durito

Caffè Malatesta
5,00 €
Monorigine proveniente dalle cooperative zapatiste chiapaneche in lotta per l’autodeterminazione, la libertà e la dignità. In tazza risulta essere di corpo medio, dall’acidità moderata e con un’intensa propensione verso il cacao e il biscottato ARABICA 100% Provenienza: Chiapas
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Disponibile
Preparati per Cucina

Brodo Vegetale

Erbe di Montagna
3,20 €
Per un corretto utilizzo versare in una pentola un cucchiaio di misto a persona e coprire con acqua. Portare ad ebollizione e lasciare cuocere per 10minuti circa e aggiustare di sale Ingredienti: Carota, cipolla, sedano, porro e erbe cipollina Formato: Sacchetto 50g
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Risotti Pronti

Risotto Rose e Radicchio

Erbe di Montagna
6,00 €
Risotto con petali di rose e radicchio. Ingredienti: Riso carnaroli, radicchio rosso, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), cipolla, erba cipollina e rose. Per un corretto uso alimentare: saltare in una padella ampia l'intero contenuto della busta in olio d'oliva e una noce di burro, cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano...
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Disponibile
Risotti Pronti

Risotto al Limone

Erbe di Montagna
6,00 €
Risotto con limone liofilizzato. Ingredienti: riso carnaroli, limone liofilizzato e cipolla.   Per un corretto uso alimentare: saltare in una padella ampia l'intero contenuto della busta in olio d'oliva e una noce di burro, cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura aggiungere una...
Disponibile
Sughi Pronti

Sugo alla Piemontese

3,90 €
Questo buonissimo condimento è frutto delle ricette della migliore tradizione contadina Piemontese. E’ preparando unendo la tipicità dela cipolla, al pomodoro e all’olio extra vergine d’oliva a cui viene aggiunto un pizzico di peperoncino che lo rende particolarmente frizzante e fresco. La sua semplicità lo rende adatto a molteplici utilizzi:...
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Risotti Pronti

Risotto alle Nocciole e Porri

Erbe di Montagna
6,00 €
Risotto con nocciole piemontesi e porri. Ingredienti: riso carnaroli, nocciole piemontesi e porri.  Per un corretto uso alimentare: saltare in una padella ampia l'intero contenuto della busta in olio d'oliva e una noce di burro, cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura...
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Risotti Pronti

Risotto Noci e Pere

Erbe di Montagna
6,00 €
Risotto con pere a cubetti e noci. Ingredienti: riso carnaroli, noce, pere e cipolla.  Per un corretto uso alimentare: saltare in una padella ampia l'intero contenuto della busta in olio d'oliva e una noce di burro, cuocere per circa 16-18 minuti aggiungendo mano a mano brodo o acqua e dado, aggiustando il sale. A fine cottura aggiungere una noce di...
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Riso Classico

Riso Carnaroli

Erbe di Montagna
4,20 €
Il Riso Carnaroli è ideale per risotti, insalate di riso, timballi e riso bollito. Coltivato in Italia, cuoce in circa 18 - 20 minuti.Formato: Busta 1kg
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Non disponibile
Riso Classico

Riso Integrale

Erbe di Montagna
2,90 €
Il Riso Ribe Integrale è ideale per risotti, insalate di riso, timballi o da fare bollito. Coltivato in Italia, cuoce in circa 40 - 50 minuti. In pentola a pressione si possono dimezzare i tempi di cottura. Formato: Busta 500g
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Disponibile
Riso Classico

Riso Arborio

Erbe di Montagna
4,50 €
Il Riso Arborio è ideale per risotti cremosi, insalate di riso e timballi. Coltivato in Italia, cuoce in circa 16 - 18 minuti. Formato: Busta 1 Kg
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Non disponibile
Riso Speciale

Riso Nero Venere

Erbe di Montagna
4,50 €
Il Riso Nero Venere è ideale per preparare risotti o  insalate di riso particolari. Si può gustare come contorno a piatti di pesce e di verdura. Coltivato in Italia, cuoce in circa 45 minuti. In pentola a pressione si possono dimezzare i tempi di cottura. Formato: Busta 500g
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Disponibile
Riso Speciale

Riso Rosso Hermes

Erbe di Montagna
4,50 €
Il Riso Rosso Hermes è ideale per preparare risotti o  insalate di riso particolari. E' un riso ottimo da consumare come contorno, in minestra o negli antipasti. Coltivato in Italia, cuoce in circa 45 minuti. In pentola a pressione si possono dimezzare i tempi di cottura. Formato: Busta 500g
Non disponibile
Specialità Regionali

Pici

Pastificio Morelli
4,00 €
Pici – pasta tipica toscana Pasta di Semola di Grano Duro Pasta ruvida ottenuta con trafila in bronzo.   Formato: 500g Cottura: 22 minuti   Scopri le ricette note nostro 7° Senso Lab!
Disponibile
Specialità Regionali

Pappardelle con Germe di Grano

Pastificio Morelli
3,98 €
Pappardelle Pasta di Semola di Grano Duro con Germe di Grano Pasta ruvida ottenuta con trafila in bronzo.   Formato: 500g Cottura: 5-6 minuti   Scopri le ricette nel nostro 7° Senso Lab!
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