Spezie Pure

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Spezie Pure

Pepe Nero

Erbe di Montagna
3,30 €
Ha un gusto molto piccante e deciso. E’ l’ideale sulla carne ai ferri insieme ad olio extravergine d’oliva e sale. Formato: Vasetto 40g
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Disponibile
Spezie Pure

Pepe Bianco

Erbe di Montagna
3,30 €
Pepe bianco è il pepe nero decorticato, ha lo stesso aroma deciso e poco aromatico, si usa nelle salse chiare per evitare i puntini neri. Formato: vasetto 45g
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Disponibile
Spezie Pure

Pepe Verde

Erbe di Montagna
3,80 €
E’ un pepe raccolto e lavorato in modo tale che mantenga la sua colorazione verde, è meno piccante e più aromatico del pepe nero. E’ famoso il suo utilizzo sul filetto di vitello. Formato: Vasetto 25g
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Spezie Pure

Pepe Rosa

Erbe di Montagna
4,20 €
Tra i vari tipi di pepe è quello che lega di più con il pesce perché più delicato. E’ buonissimo il salmone al pepe rosa. Formato: Vasetto 20g
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Spezie Pure

Curcuma

Erbe di Montagna
3,10 €
Si usa in cucina per colorare di giallo. Si usa con le patate lesse, purè, verdure, primi piatti e nell’impasto delle polpette. Formato: Vasetto 35g
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Spezie Pure

Cannella

Erbe di Montagna
3,20 €
Si utilizza per aromatizzare bevande, dolci, si spolvera sulla panna e sul gelato, ma lega anche con i piatti agrodolci. Formato: Vasetto 30g
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Spezie Pure

Paprika

Erbe di Montagna
3,10 €
Si usa nelle minestre, nelle zuppe, con le patate e con le carni bianche. Si aggiunge a fine cottura, da’ colore e sapore intensi. Formato: Vasetto 35g
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Spezie Pure

Finocchietto Siciliano

Erbe di Montagna
3,20 €
L’uso principale dei semi è legato alla preparazione dei sott’olio, ma lega anche con la frutta e la verdura. Formato: Vasetto 35g
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Spezie Pure

Zenzero

Erbe di Montagna
3,20 €
Lo zenzero in polvere è ideale da aggiungere ai primi piatti, alle verdure e alle pietanze. Può anche essere utilizzato nella preparazione di alcuni dolci e tisane. Formato: Vasetto 30g
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Spezie Pure

Peperoncino Italiano

Erbe di Montagna
3,20 €
Si usa sia cotto che crudo, in salse piccanti, e, come aromatizzante, su tutti i cibi. Formato: Vasetto 25g
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