Per formaggi e carni

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Per formaggi e carni

Salsa di Cipolle

Az. Agricola Mariangela Prunotto
2,90 €
Nei nostri orti di Alba raccogliamo al punto giusto di maturazione le cipolle che vengono lavorate dopo poche ore, per ottenere una salsa completamente naturale nel rispetto della tradizione piemontese. La salsa di cipolle è un prodotto particolarmente versatile, si abbina infatti egregiamente sia alle carni che ai formaggi. L’abbinamento consigliato è...
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Per formaggi e carni

Gelatina di Moscato

Az. Agricola Mariangela Prunotto
2,90 €
Abbiamo pensato di trasformare il pregiato vino Moscato, dal sapore particolarmente dolce e fruttato in questa deliziosa gelatina. E’ particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi stagionati in foglia di noce, di vite o di alloro e sui pecorini in generale. Esalta anche il sapore di formaggi molto freschi tipo la ricotta grazie al suo sapore...
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Per formaggi e carni

Gelatina di Dolcetto

Az. Agricola Mariangela Prunotto
2,90 €
l vino Dolcetto è tradizionalmente il “vino da pasto” del Piemonte. Ha generalmente un colore rosso rubino, un sapore asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidita’, di buon corpo, armonico. La sua versatilità ci ha convinto a trasformare il pregiato vino Dolcetto, in una deliziosa gelatina. E’ particolarmente adatta ad essere abbinata ai...
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Per formaggi e carni

Gelatina di Aceto Balsamico

Az. Agricola Mariangela Prunotto
3,40 €
Abbiamo pensato di trasformare anche questo eccezionale prodotto Italiano per renderlo più piacevole al palato e per poterlo degustare in maniera diversa. Il risultato è eccezionale! Una gelatina che ad un primo assaggio ci sembra quasi dolce e che poi sciogliendosi lentamente in bocca sprigiona l’aroma tipico del migliore aceto Balsamico invecchiato,...
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Per formaggi e carni

Salsa al Mirtillo

Az. Agricola Mariangela Prunotto
3,90 €
Con i milgiori e succosi Mirtilli produciamo questa particolare salsa ottima da abbinare alle carni. Il metodo di lavorazione è completamente artigianale e naturalesenza l’aggiunta di alcun addensante, colorante o altro. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme...
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Per formaggi e carni

Salsa al Peperone Rosso

Az. Agricola Mariangela Prunotto
3,30 €
Solo con i nostri migliori peperoni che coltiviamo con cura per tutta l’estate i nostri terreni di Alba, Capitale delle Langhe e alle porte del Roero otteniamo questa particolare salsa. Infatti con i peperoni rossi appena raccolti, ottenimao questa tipica ricetta che esalta il vero sapore dei peperoni freschi. I peperoni vengono trasformati manualmente...
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Gelatine di Birra

DuLac
12,90 €
Per coloro che sono sempre alla ricerca di intriganti golosità, che amano sperimentare in cucina e pensano che mangiare sia un po’ come un viaggio alla scoperta di nuovi sapori e profumi. Si possono usare come una vera e propria marmellata, accostata a dei dolci, per accompagnare un antipasto, formaggi, carni, ma anche con qualche avvincente...
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